学校权益部与学生代表开展食堂卫生安全检查工作
2022-11-14来源:学生工作处
为切实加强学校食堂食品安全工作，保障广大师生身心健康和生命安全，11月10日，校自律委员会权益部组织，在食堂经理带领下，校权益部与学生代表一同走进学校食堂，对校园食堂进行了食品安全体系全面检查。让我们更加深入的走进食堂吧！
我们此次例行检查了餐厅档口，校权益部工作人员和志愿者仔细的检查档口后厨的每一个角落。查看了食堂中生熟食是否混放，食材是否新鲜，留样柜是否留有样品，在本次例查工作中，同学们认真负责，食堂工作人员积极配合例查，仔细听取意见并将问题记录在册，认真整改。
志愿者们对调料的生产日期、保质期、生产许可证、配料表等信息进行了详细的检查，对佐料检查是向经理了解了每一种的名称及用途。做到检查万无一失，无微不至。
志愿者们纷纷谈论了自己检查结束后的感想与心得。食堂经理认真听取志愿者们从各方面提出的意见和建议，并进一步改进和完善。
经济与管理学院20级财务管理六班 唐鹤鸣
今天很高兴也很荣幸能够参加此次检查食堂活动。在此过程中，我们对餐厅3个楼层分别进行了检查。食堂后厨布局合理，分区明确，配备专门的餐具消毒设备，注重细节。做饭做菜每个步骤环环相扣，一份又一份香喷喷的饭菜就是经过一道道加工做出来的，我们认真检查了冷藏柜里的食物以及摆放程度。四方食事，不过一碗人间烟火。美食与爱不可辜负，希望大家能够养成良好的饮食习惯，吃饱饱，享受健康好生活。
经济与管理学院22级航服一班 龙圣琨
首先，我们对每层楼的档口进行检查，餐厅经理积极配合校权益部工作人员进行检查并为我们介绍情况，工作人员深入各个档口的后厨，对菜品的新鲜程度，调味品的保质期等进行认真调查，我们对样品进行了检查并记录以便于保障全校师生饮食安全，各个档口的工作人员也积极配合权益部的工作并积极配合并为我们讲解各个品类品种的用途。在这次检查中，我看到了餐厅后厨的整洁，我相信食堂未来还可以继续为全校师生提供有安全和更好的服务。
智能制造学院机械二班 刘博予
参观过学校的食堂过后，一些感想涌出了我的脑海。食品安全问题事关重大，在我参与检查过后，可以看出食堂对食品安全问题还是十分重视的。食堂后厨卫生做的十分到位，蔬菜摆放整齐，色泽鲜明，地面明亮如镜，没有卫生死角。在有什么我们找不到的物品时向工作人员询问时，他们也会耐心的为我们解答，让我们感受到了来自后厨的温暖。也希望以后让我们对食品安全多一点关心，让学生多一点放心。
生命科学学院动物医学三班 武奇缘
今天第一次检查食堂，正面的感受到了食堂后厨的卫生和氛围。带着新奇和激动的心情开始了工作，在检查过程过发现问题，食堂人员，认真整改。我意识到这是一项严谨的工作，因为它关系到同学们的安全和健康。这项也是个不简单的工作，与工作人员关系的处理，交谈的口气都十分重要。很希望能参与到下一次的工作中。
医药学院护理六班 兰轩
在今天查食堂的过程中，我体会到了学长学姐日常工作的艰辛，了解了查食堂的工作流程，自己也收获了很多.我感受到了完成工作的喜悦，我非常喜欢查食堂，因为能了解到自己每天吃的食物的新鲜程度以及健康安全指数.我会继续努力，为全校师生的安全做出贡献，同时也很荣幸参加这次活动。
语言文化学院汉语国际教育二班 张欣乐
通过短短二十几分钟的参观，我发现总体饭堂还是很整洁、有序的。油盐和调味品都各自储存在不同的密封小间里，肉类处理和菜类处理都分开在不同的地方并摆放整齐，点心也是独自一处的，有的档口还配置了小冰柜，让食品更好的保持新鲜。但是，在参观过程中，我发现部分档口的油烟机，烤箱上方的油渍未清理，还是希望食堂能继续改进，继续保持食品干净新鲜。
医药学院护理二班 郭孔阳
学校食品安全事关重大，食品卫生质量的好坏，直接关系到每一位师生的生命安全和身体健康。为加强学校食堂管理，提高安全意识，营造一个良好、和谐的校园环境,每天的检查是必不可少的。今天作为志愿者和学长学姐一起检查食堂卫生，解决了不少问题，希望我们的食堂越来越好。只要我们善于发现问题解决问题，食品安全就能得以保证。
食品安全，人人有责，通过此次活动，让学生更加意识到食品安全意识，让学生了解食堂，深入食堂。学校食堂全力支持工作，保障全校师生的身体健康。接下来校权益部将继续加强对学校食堂安全的检查，为学生在校生活学习保驾护航，让学生吃的放心，吃的健康。（学生记者：王彤阳、刘嘉诚）